开老汤面疙瘩店怎么样(老汤面疙瘩加盟店)

飓风 8 0
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飞扬面疙瘩调料哪里有卖

没有卖的,红火飞扬面疙瘩的专用调料只提供给红火飞扬老汤面疙瘩餐饮管理有限公司的加盟商的,不向外销售 。“老汤面疙瘩”在继承传统工艺的基础上,另辟蹊径、大胆创新,成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题。

所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲,且汤质鲜浓,贯通表里。

开老汤面疙瘩店怎么样(老汤面疙瘩加盟店)-第1张图片-厨房小当家

东北咸疙瘩汤家常做法

材料

老南瓜500克、面粉50克、盐、葱花少许。

做法

1、南瓜削皮洗净,切成1厘米厚的片。面粉用温热水合面,揉成小面团,搓成拇指粗的条做成小剂子待用。

开老汤面疙瘩店怎么样(老汤面疙瘩加盟店)-第2张图片-厨房小当家

2、热油锅放入南瓜炒哈,放入水,烧开再把面疙瘩放进一起煮,煮到南瓜粑了,面疙瘩葡起,放点盐、葱花即可。

东北咸疙瘩汤的做法:

原料:

主料面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克。辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。

开老汤面疙瘩店怎么样(老汤面疙瘩加盟店)-第3张图片-厨房小当家

制作:

1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。

3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。

食材清单:面粉 、 虾 、 蛤蜊 、 香菇 、 油菜 、 葱 、 姜 、 老汤 、 盐 、 胡椒粉 、 鸡精

烹饪步骤

1/6

虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用。

2/6

平遥城外饭店推荐

本人游览过山西平遥古城,古色古香,让人流连忘返。城内城外饭店都有很多,城外的推荐一些:洪武记饭店,人在北方菜馆子,天元奎饭店,祥常泰饭店等等。

老刘家菜:提供平遥传统菜肴

德兴楼饭店:历史悠久,口味地道

阳光餐厅:是一家大型餐厅,提供各种中西餐

味道小镇:是集各种美食于一体的小镇

张家港老街附近有什么推荐的美食没

餐饮部分有KFC,佳客来,德庄,麻麻鱼府,徐福牛杂,猪肚鸡,包旺锅贴,江南公社,阿兴酸辣汤,镇江锅盖面,老汤面疙瘩,过桥米线,七发。七发贵,但好吃。

佳客来有团购,三十四元一位。

麻麻鱼府是火锅,没啥意思。江南公社老样子,到哪儿都一样的味道。过桥米线还可以。

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