莼菜的产地分布,太湖莼菜什么时候上市

1. 莼菜的产地分布
2. 莼菜上市时间
3. 苏州天池山周围农副特产有啥

莼菜的产地分布

莼菜为睡莲科莼菜属多年生宿根水生草本植物。莼菜原产我国，是我国古代常见的野菜之一，其食用时间可追溯至3000年前，栽培历史也有1500多年。莼菜主要根据叶色分类，分为红叶和绿叶两类，也有按花萼颜色分类，为红萼和绿萼两类。莼菜分布于我国江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等省，亚洲其他地区也有分布。中国的江苏太湖、浙江萧山湘湖和杭州西湖都有莼菜生长，历史上尤以杭州西湖莼菜最为著名。

莼菜枝叶

莼菜上市时间

莼菜的上市时间主要是在春季。

因为莼菜需要在冬季的水中生长，等到春季水温回升，才能进行采摘。
此外，春季也是莼菜的生长期，新鲜度和口感都比较好。

延伸内容：莼菜是一种水生植物，主要分布在我国南方的江南、江淮、长江流域等地区。
莼菜富含多种营养物质，如蛋白质、钙、铁、维生素等，被人们誉为“水上蔬菜之王”。
除了食用外，也有一定的药用价值。

10月下旬

莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等, 莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片,并发出4-6个分枝,形成丛生状水中茎,再生分枝

莼菜原产中国东南部，大多生在长江流域沼泽地，尤以杭州西湖、江苏太湖等地闻名，[14]江西、湖南、四川、云南也有；国外地区，俄罗斯、日本、印度、大洋洲东部及非洲西部也有分布。[10]莼菜适应性强，性喜温暖和阳光充足、水质清洁的深水环境中，具有一定的耐寒性。莼菜的繁殖方式一般为分株繁殖。[15]

10月。

莼菜（学名：Brasenia schreberi J.F.Gmel.）又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。

莼菜主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省，4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。

苏州天池山周围农副特产有啥

苏州主要种植水稻、麦子、油菜、林果等，盛产枇杷、板栗等特产。有名茶洞庭碧螺春、水产特产阳澄湖大闸，农产品特产太湖莼菜、特产干果西山板栗、特产水果西山杨梅、特产零食苏州糖果等等

特产有碧螺春、苏式蜜饯，苏式糕点，苏式糖果，苏绣、等天池山位于苏州西南15km藏书镇境内，与姑苏名山天平山灵岩山一脉相连，因半山坳中有天池，故而得名。 

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