龙游有什么好吃,龙游哪里的发糕好吃又实惠

1. 龙游有什么好吃
2. 龙游发糕怎么做
3. 龙游发糕有几种尺寸

龙游有什么好吃

发糕

龙游发糕花色品种非常多，有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等。口感:软糯香甜,松软好吃。龙游发糕是非常适合老人和孩子食用的美食。

龙游发糕怎么做

龙游发糕始于明代，迄今有600多年历史。

是种发过酵的年糕，是当地每家必备的年货。由大米，糯米，糖，板油，米酒等精制而成。色泽洁白如玉，孔细如针，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻。其最大特点是加入米酒发酵，甜中带点酸，有助消化，尤其适合老年人和儿童食用，过年款待馈赠亲友，还有恭喜发财之意。工厂只在年前批量生产，供应当地节日市场，而在平时是见不到的。真空包装，底部及周边垫有粽叶，增加清香和防粘贴，开袋切片后油煎，蒸食，微波加热均可，个人感觉用油煎一下，趁热最好吃。保质期：常温3个月，冷藏6个月。

龙游发糕有几种尺寸

龙游发糕有两种尺寸，分别是“大发糕”和“小发糕”。

大发糕有8寸大小，蒸好后软蓬蓬的，多孔，松软香甜，糯而不黏，老少皆宜。

小发糕有4寸大小，是龙游发糕中的一种。

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