泉州哪里吃海蛎煎（泉州十大碗）

1. 泉州中秋去哪里吃
2. 泉州十大碗
3. 泉州菜馆推荐

泉州中秋去哪里吃

泉州中秋节期间，可以去厦门路思义美食街品尝各种美食，如海鲜、闽南菜等，还能欣赏到美丽的夜景。同时，也可以到泉州市区的东街口美食一条街，品尝当地特色小吃和美食。如果想要更具民俗特色的中秋体验，可以去福建土楼群体验传统中秋活动，如赏月、吃月饼、赏花等。总之，泉州中秋节期间无论是品尝美食还是体验传统文化，都能让人感受到浓浓的节日氛围。

、面线糊(后城面线糊,上过舌尖上的中国)

2、肉粽(侯阿婆肉粽，东街肉粽，但现在人工包的比较少，都是机器生产的，没有以前的味道了)

3、满煎糕(康庄满煎糕店)

4、牛肉羹(好成财牛肉馆)

5、石花膏(秉正堂石花膏)

6、四果汤(泉州六中附近的那家)

7、海蛎煎(中山路)

8、润饼(亚佛润饼，好吃，但比较贵)

9、菜头酸(萝卜泡菜，中山路有几家老店)

10、永春麻佬

泉州十大碗

石狮甜果，石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不发霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五个月不变质。

崇武鱼卷，崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一，在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。

元宵丸，元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。

面线糊，福建省泉州市乃至泛闽南地区的小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。

土笋冻，是发源于古代同安县的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门

四果汤，四果汤是福建漳州、泉州一带人们夏季消暑的重要饮品

牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。据说，牛肉羹的问世与南宗名臣陆秀夫有关。

它是福建泉州传统的汉族名肴，属于闽菜系。包括：肉羹、鸡卷、海蛎煎、沙茶面、土笋冻、米粉汤、鱼丸汤、牛肉羹、醋肉、润饼菜。你可以去泉州品尝。

是指泉州地区的传统名菜，由于历史悠久，口味独特，因此在福建省内外都有很高的知名度和美誉度。以下是泉州十大碗的介绍：

1. 佛跳墙：由多种海鲜、禽肉、肉类、蔬菜等食材炖制而成，口感鲜美，汤汁浓郁，是泉州传统的代表名菜之一。

2. 八宝饭：由糯米、红枣、花生、莲子、桂圆、龙眼肉、金桔饼、桂花等多种食材制成，口感软糯，甜而不腻，是泉州传统的节日食品。

3. 沙茶面：以猪肉、虾米、花生、豆瓣酱等为主要食材，加入特制的沙茶酱，煮成的面条口感香醇，是泉州的特色小吃之一。

4. 土笋冻：由笋粉、猪肉、花生、葱姜等食材制成，口感爽滑，味道鲜美，是泉州的传统冷菜。

泉州菜馆推荐

1. 泉州老字号"福胜楼"：位于泉州市鲤城区南俊路，拥有悠久的历史和丰富的泉州特色美食，如土笋冻、蚵仔煎、鱼丸等。

2. "金鱼巷菜馆"：位于泉州市鲤城区金鱼巷，环境古朴典雅，提供地道的泉州传统美食，如石狮扣肉、花生汤等。

3. "顺记鱼丸"：位于泉州市鲤城区涂门街，是泉州市著名的鱼丸老字号，味道鲜美，口感滑嫩。

4. "世茂广场美食街"：位于泉州市鲤城区世茂广场，汇集了众多泉州特色小吃，如土笋冻、蚵仔煎、鱼丸等。

5. "泉州老字号"顺源楼：位于泉州市鲤城区西街，是一家具有历史悠久的泉州菜馆，以福建闽南菜为主，特色菜品有清蒸海蛎、土笋冻等。

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