酒酿饼苏州哪里买（苏州好吃的甜点）

1. 同里本地名菜
2. 苏州好吃的甜点

同里本地名菜

同里古镇是江苏省苏州市吴江区的一个历史文化名镇，也是一个非常著名的旅游景点。以下是一些同里古镇的著名美食：

同里鸭：同里鸭是当地的特色名菜，它以色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美著称，非常适合作为餐桌上的美味佳肴。

十三香鸭：这是一道口味浓郁的烤鸭，以花椒等13种香料为主料，调制而成。烤制过程中，香料会渗透入鸭肉内部，让鸭肉味道更加香醇。

古镇豆腐：同里古镇的豆腐以细嫩爽滑、口感丰富著称，不仅可以清蒸食用，还可以煮汤、炒菜等多种方式食用。

1、水面筋笃鸡：这是同里传统美食中较为清淡的一道菜，汤汁鲜美清爽，鸡肉和面筋都把握着时间煮的恰到好处不起老，尤其是面筋在沾满了汤汁后放入口中，咬下去，汤汁从面筋里喷射出来，口感绝佳。

2、同里小熏鱼：这个用的是稍微大点的鱼，去头去尾，留下整条鱼中最鲜嫩的肉部，将鱼油炸到香脆后浇上秘制的汤汁，这个秘制的汤汁就是整道菜的精髓，用冰糖和啤酒等多种原料熬制几个小时完成，口味偏甜，外酥里嫩，不会很腻。

3、虾仁鸡头米：鸡头米是苏州一带的最大特色，甚至同里古镇的吉祥物都是鸡头米做的卡通形象。鸡头米的口感跟薏米几乎一模一样，更白更大，本身没什么味道，就着汤汁吃还是不错的。此外，鸡头米也是各大餐厅必备的同里本地特色。

4、震泽黑豆干：震泽黑豆干，这道也是同里有名的凉菜。

5、稻草扎肉：一道特色菜，用稻草捆扎一块大红烧肉，虽然肉看上去很肥，并且是甜口的菜，但是吃上去却一点都腻，反而感觉很清爽，

6、糕里虾：以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁，入锅油众制成，色泽鲜艳，松香可口，亦可另置小盒，佐以番茄食之，其味更佳

7、桔红糕：桔红糕是苏式糕点当中一种传统的冬令食品，距今已有100多年的历史。过去这种糕点是同里人专门用来招待新客人或是上门女婿的。桔红糕颗粒均匀，口感细润，吃在嘴里有一种甜软柔糯的感觉。吃完后嘴里更会留下一股淡淡的玫瑰花和桔子的香味.

8、三丝鱼卷：用青鱼片将火腿、笋肉、香菇等三丝包卷蒸制而成的菜。这道菜白中带黄,香甜适口,肥嫩干香,是苏州同里当地的名菜。

1、状元蹄：是江苏省苏州市同里镇的一道特色传统名菜，油而不腻，味美醇香，广受食客好评，是闻名全国的当地特产；

2、糕里虾仁：是江苏省苏州市同里镇的一道特色美食，是以原材料鸡蛋清、米粉、虾仁等煎炸烹制而成，色泽焦黄，口味松香可口；

3、袜底酥：是江苏省苏州市同里镇的地方传统糕点，精选配料，做工讲究，酥饼呈现鲜亮的光泽感，散发着清香，口感松脆爽口；

4、响油鳝糊：是苏州市同里镇的一道汉族传统名菜，属于苏帮菜。以新鲜鳝鱼作为原料，添加佐料爆炒而成，色泽偏深红，油润而不腻，新鲜可口。

苏州好吃的甜点

好吃的甜点如下：

1、海棠糕

海棠糕是苏小花糕之一，其创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。海棠糕以面粉为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。

2、酒酿饼

酒酿饼是一道以面粉为主要原料的小吃，也是江苏苏州地方传统名点之一。它是春季的时令点心，外观和小月饼相似，口感甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。该饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味，皆以热食为佳。

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