哪里的羊肉做法最好吃（风干羊肉最好吃的8种做法）

1. 羊内脏最好吃的做法
2. 风干羊肉最好吃的8种做法
3. 五花羊肉做法

羊内脏最好吃的做法

主料：羊头肉800克

辅料：羊肺50克，羊肥肠(大肠)50克，羊心50克，羊肚50克，香菜100克

调料：大葱60克，姜30克，大蒜(白皮)50克，盐15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋

制作方法

1.把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块，再入锅煮几分钟，用清水泡上待用。

羊腰串就很好吃。

原料：羊腰、羊脂肪、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、精盐：

制法：羊腰去掉外皮及腰臊后同羊脂肪均切成薄片，再用细铁纤将羊腰及脂肪串成串，然后放在木炭火上，边烤边撒孜然粉、花椒粉、辣椒粉和精盐，烤至羊腰串熟透后即成。

特点：色泽红亮，肉质软嫩，麻香昧辣。

羊杂洗净焯水处理干净，油锅下姜片豆瓣酱 大料炒出香味，加料酒生抽下入处理的羊杂炖煮一小时似羊杂火锅

风干羊肉最好吃的8种做法

用料：白萝卜400g，羊腿500g，生抽1勺，料酒 1勺，蚝油 20g，桂皮 适量，老抽1勺，八角 适量，陈皮适量，泡椒酱1勺，胡椒粉 5g，味精 5g，鸡精5g，食盐4g，大葱 适量，姜 适量。

做法：

1.先把羊肉改刀成块，放置一会备用；锅上火，加入凉水的量没过羊肉即可，把羊肉和凉水同时加热去除羊肉的腥膻味；

2.开锅之后把血末去掉然后把羊肉捞出备用；将白萝卜改刀成块，放置备用；

3.锅上火，下入底油，油烧热。然后把八角、桂皮放入锅中煸出香味，爆香之后放入大葱大姜放入锅中，炒出香味之后放入一勺泡椒酱，煸出红油即可；

五花羊肉做法

食材:五花羊肉500克，熟芝麻10克，小葱6根，料酒2勺，盐适量，孜然10克，姜1块

做法:

1，将五花羊肉切成薄片，用料酒抓拌，腌渍5分钟

2，香葱斜刀切段，姜切丝

3，炒锅热油，爆香姜丝

4，放入羊肉炒去水分

5，炒出油，放盐

6，放入切好的香葱翻炒

7，在放入芝麻和孜然炒匀即可

到此，以上就是小编对于哪里的羊肉做法最好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。