荆芥拌黄瓜是哪里菜（荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做）

1. 湖北荆芥吃法
2. 荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做
3. 广水荆芥做法

湖北荆芥吃法

凉拌吃

凉拌荆芥菜的材料是荆芥1饭碗，干辣椒1-2小个，油2汤勺，麻油1汤勺，酱油1汤勺，蒜，醋。做法为荆芥洗干净晾干水，干辣椒掰开，蒜切碎混合加入油、麻油、酱油、醋少许混合加热至滚烫浇在荆芥上搅拌均匀即可。

1、凉拌荆芥：荆芥味道比较冲，用食盐、白糖、醋、生抽、香油凉拌，即可得到一道美味的凉菜，其中醋和香油可以起到弱化荆芥本味的左右，使得这道凉菜清爽可口，香气四溢，提神醒脑，人尽皆宜。

2、荆芥拌黄瓜：按照凉拌黄瓜的步骤制作，在腌制黄瓜的时候就放入荆芥一同腌渍，腌制好的食材一定要优先加入香油拌匀，随后再按自己的喜好加入其他调料，黄瓜的清香和香油可以中和荆芥的味道，让这道凉菜吃起来比单纯的凉拌黄瓜更加爽口。

荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做

步骤

1.主料：荆芥、黄瓜辅料：芝麻辣椒油、大蒜、白糖、醋、盐、生抽

2.把黄瓜洗净，去皮，用刀拍几下

3.再切成斜段

4.把荆芥洗净，去杆，洗净

广水荆芥做法

凉拌荆芥

准备荆芥200克、香醋、香油、白糖、大蒜、盐等适量，首先把将荆芥择洗干净，下沸水锅焯一下捞出后沥去水分，放入碗中，然后往碗中加上已经磨碎的大蒜，香醋、香油、白糖、大蒜、盐适量，把以上材料拌匀后即可装盘食用。

荆芥拌黄瓜

准备黄瓜两根、荆芥适量。首先将黄瓜清洗去皮去心切成菱形块备用。荆芥择洗干净，放在盐水中浸泡15分钟捞出沥去水分。然后把黄瓜块和荆芥一同放在碗中，加上适量的盐、一勺芝麻酱、蒜蓉、、醋、香油搅拌均匀即可装盘食用。

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