各位大神，有谁知道塘沽哪里有批发，生面筋的，类似于卖烤面筋的那种面筋……，如若知道，不胜感激
天津市滨海新区胡北小镇旁就有
天津油面筋的正宗吃法
天津的油面筋吃法很广泛，例打卤面，你可以直接放卤子里，也可以炸成糖醋面筋，那又脆，还酸酸甜甜的，绝对开胃，要是喝上二两，也算不错的酒菜！
另外黄焖两样，也是牛肉，面筋两种材料做成，可能也算天津一个特色，还有独面筋，面筋虾仁，火锅面筋，反正只有你想不到的，没有天津人做不到的吃法了！
天津的甜面筋怎么做
天津甜面筋，也叫独面筋。
鲜油面筋（买不到天津油面筋可以用普通油面筋代替）、香菇两朵、水发木耳5-7片、芹菜或黄瓜1小段、大葱1小段
准备调料：
油1匙、盐适量、糖2匙、蚝油1匙、老抽1匙、
制作过程：天津独面筋
1、炸面筋团切或手撕成小块，入开水锅焯烫1-2分钟去除多余油分，捞起略沥干。
2、香菇切片、芹菜或黄瓜切薄片，大葱切葱花。
3、炒锅放油，下葱花炝出香味后，加入木耳、香菇、翻炒后加入小半碗水，倒入焯烫过的面筋。
4、加入盐、糖、蚝油、老抽调味，翻匀后，转中小火让面筋炖煮5-8分钟，充分绵软入味。
5、撒入芹菜或黄瓜片，关火，翻匀出锅。
天津油炸面筋的做法
准备材料：面粉适量、水适量、油适量 制作步骤：
1、普通面粉适量加水和面，对面团没特别要求，揉成团就行，一般洗出的面筋是面团的1/3
2、加冷水醒面团.水不要太多快没过面团就行，醒面团30分钟
3、开洗，两手拖着面团大拇指挤压面，手要保持在水里，幅度不要太大不然面容易散
4、洗面团的水慢慢变清澈，面筋开始有韧劲停止
5、每次洗到水发白可换水，洗好是这样
6、锅内放油小火把油烧个五成热，把面筋揪成大小相同小块，入锅炸，入锅时注意面筋喜欢黏一起，用筷子把它们分开，面筋变金黄色捞出
7、放盘子里，面筋出锅会变扁，等所有过油后，开大火所有面筋倒进去回锅此刻面筋的肚子又会大起来，再次盛出
8、已经完成的油面筋
原料】主料：水面筋300克。
辅料：熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500（约耗50克）。
【制法】将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。
炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺。
原锅入荸荠丁。笋丁、碗豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡，倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。【特点】松脆，柔绵，酸甜入味，色泽黄亮。
到此，以上就是小编对于天津哪里有卖油面筋的地方的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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