哪里可以买到粉浆，做粉浆面条的粉浆
粉浆都是自己做的，郑州健康路上有很多卖粉浆面条的，你可以去问问
郑州哪里有卖粉浆的
在郑州各个街道小吃街，都可以找到卖粉浆的。比如郑州市郑东新区浆姐粉浆面条店，成立于2018年，位于河南省郑州市，是一家以从事粉浆面条为主的店铺，天天都有粉浆。
粉浆面条的浆怎么在家做
先把绿豆和豌豆浸泡，膨胀后在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中过罐中，一两天以后，浆水发酵变酸，然后把酸浆倒入锅里煮到80度的时候，泛起白沫，用勺子轻打浆，至浆沫消失，浆体变得光滑就可以了，记得加入调料
粉浆面条粉浆的做法与配方
浆面条里的浆，其实是豌豆或绿豆泡水后，磨出来的粗浆。滤去豆渣后盛出，放在容器里，放置一两天。等粗浆发酵变酸后。就可以在火上熬浆了。温度控制在80度左右，浆水上会滚出白沫，此时撇去浮沫，搅动浆水，慢慢的浆水会变的光滑细腻。最好放入盐，香油调味，粉浆就做好了。
准备材料：鸡蛋1只，面粉3勺，醋2勺，清水2勺，面条适量1、锅中下入面条和其他配菜。
2、碗中放入三大勺面粉，打一颗鸡蛋至面粉上。
3、加两大勺醋，再加两大勺清水搅拌均匀。
4、待面煮好以后，把调好的面汤搅拌进去，边搅拌边倒。
5、这样浆面条就完成了，装碗食用即可。
准备粉浆面条200g，香菜50g，鸡蛋一个，姜丝50g。
2.
葱丝20g，盐10g，油20g，鸡精10g。
3.
鸡蛋搅散，香菜切末，锅中倒油，放入葱姜爆香，加水烧开后放入粉浆面条。
4.
加盐、鸡精，待粉浆面条煮熟后的倒入鸡蛋，撒入香菜出锅即可。
粉浆水的做法
先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸。把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫．这时，要用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，勾人面糊，再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜、辣椒等调料，这样，浆面条就做成了。因为这种煮面条的方法是在浆水中下面条，所以洛阳人都叫它“浆面条”或“粉浆面条”。
凡是喝过洛阳浆面条的人，提起这味小吃，立时会觉得余香满口，回味无穷。
浆面条的主料是面条，但配料是关键。因为煮浆面条的水不是常用的清水，而是一种特制的面浆，所以做浆尤其重要。
食材：麦芹菜1大把、面汤，酸菜引子半小碗。
做法：
1、一把麦芹菜，切掉根部。（一般要用小麦芹，做出来的味道，更浓香）。
2、麦芹菜再清洗干净后控水。
3、切成小段。
4、做浆水需要用面汤，这是我下完面条，留下的面汤，让锅里的面汤沉淀，（也可以拿碗取适量面粉加水搅拌成面糊，水烧开倒入生面糊，搅拌成熟面糊即可）。
粉浆面条用醋精还是白醋
用白醋
用醋做浆面条的做法：
准备材料：鸡蛋1只，面粉3勺，醋2勺，清水2勺，面条适量
制作步骤：
1、锅中下入面条和其他配菜。

2、碗中放入三大勺面粉，打一颗鸡蛋至面粉上。

3、加两大勺醋，再加两大勺清水搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于哪里有卖粉浆面条的浆水呢的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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