网上的拆骨肉靠谱吗
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拆骨就是肉上一部分的肉,只是吃起来口感不一样,营养价值不同。牛拆骨肉可以熬汤饮用,其实牛拆骨肉就时筒子肉,上面的肉不时很多,可以随着骨肉一起炖煮食用。

牛拆骨肉的做法有很多,可以做土豆烧牛肉,也能做芹菜炒牛肉。不过,牛肉不好煮熟,在翻炒之前,应该提前处理一下。
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网上卖的拆骨肉价格很便宜,那可能是假的,因为价格过于低廉,售价超过了成本价,商家肯定不会做亏本买卖,所以只能在肉质上做文章,目前主流是用鸡胸肉来冒充牛肉,经过浸泡各种调料,是鸡胸肉的口感和味道接近牛肉,然后在以低价吸引顾客。
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