东莞哪里有捆粄吃,丰顺哪里吃捆子好吃

1. 东莞哪里有捆粄吃
2. 丰顺包粄的做法
3. 捆粄馅料的做法
4. 丰顺最好吃的是什么小吃
5. 丰顺有什么特产啊

东莞哪里有捆粄吃

塘厦塘龙中路的农业银行旁边的巷子进去（天水沐足那条巷），也就是龙涛居边上的那个农业银行哦，一直往前走抬头就可以看到梅县腌面店，然后对着那个腌面店的就是那个一家丰顺捆粄！

丰顺包粄的做法

丰顺捆粄有分捆和蒸两种做法

　　捆：将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中，不要太厚，大约2~3毫米左右，放入抽屉式蒸架中蒸熟，取出用竹片划成矩形，在上面加入预先炒好的肉馅以后卷起来就完成了。

炊：在客家话中“炊”为“蒸”的意思。在米浆蒸熟之后，在上面加入生肉馅等，再放入蒸架蒸熟后卷起来以后浇上特制酱料直接放入碗中食用。

捆粄馅料的做法

1、猪肉洗净，剁成馅。干香菇用水泡发，也剁成馅。

2、把猪肉馅放在碗里，放入香菇，油，盐，少量的姜、蒜，加入鸡精，打入鸡蛋，搅拌均匀，倒入淀粉，搅拌均匀。

3、茄子洗净，切成段。把调好的猪肉馅裹入茄夹中。裹好的茄夹摆盘，大火蒸10分钟，转小火蒸20分钟。

4、在锅里放入淀粉与酱油勾芡，蒸好的茄夹，取出后，淋上一层香油，芡，再撒上葱花。出锅即可。

主料:河粉皮1000g、猪瘦肉500g

辅料:盐适量、青蒜适量、豆干适量、油适量

做法

1、在菜市场买回来的河粉皮必须是整张的，尽量选皮薄有韧性的，备用。

2、材料中的猪肉蒜苗(蒜苗摘去绿色部分)洗清备用。

丰顺最好吃的是什么小吃

丰顺特色小吃有：

客家酿鸡蛋:旧时，物质匮乏，酿鸡蛋是客家地区款待亲戚朋友的最佳菜肴。小时候都盼望着能多走走亲戚，好美美地吃上一顿香喷喷的酿鸡蛋。味道鲜美，营养素含量全面，尤含蛋白质及矿物质。

丰顺捆粄:　捆粄是广东省丰顺县的汉族特色小吃，属于客家菜。捆粄据说是丰顺客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。

丰顺有什么特产啊

丰顺特产如下：

1.马图绿茶 

条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。

2.八乡山番薯

3.马图茶

条索紧结，颜色灰绿有光泽，滋味甘爽清香，汤色青绿略带微黄。

4.八乡山茶

5.丰顺甜玉米

营养价值高，美味鲜甜可口。

6.丰顺捆粄

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