百合吃哪里（百合吃的是植物的哪个部位）

1. 我国百合十大产区
2. 百合吃的是植物的哪个部位
3. 百合如何食用
4. 有几种百合能吃

我国百合十大产区

1、兰州百合

  兰州百合的味道非常甜，纤维很少，是全国唯一可食用的甜百合，它主产于兰州七里河区。

2、龙山百合

  龙山百合，可食用也可药用，因形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高而闻名，主产地位于龙山县。

3、洛阳百合

  洛阳百合又香又甜、果瓣又大又厚、洁白如玉，可食用也可药用，在栾川、汝阳、洛宁等山区均有种植。

4、龙牙百合

全国百合种植约20万亩，其中兰州百合10万亩，湖南龙山6万亩，洛阳百合约2.5万亩，湖南邵阳约1万亩,江西万载百合约0.5万亩，江苏宜兴百合0.1万亩

百合吃的是植物的哪个部位

我们常吃的百合和洋葱一样，都是植物的鳞茎部位。百合一词的其实也来自我们平时吃到的百合鳞茎，因其一瓣瓣的“鳞片”紧紧抱合在一起，很吉祥，就取百年好合之意，称之为百合。

百合如何食用

先把百合洗净，然后一片一片的掰下来，再用水冲洗一下，控干水分备用

西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个去籽，切片备用

炒锅烧热，放适量油，先下百合跟红椒翻炒一下，再在锅沿洒一点料酒增香，料酒最好不要直接浇在菜上面哦~

放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟

一、百合冰糖粥：百合干、人参果、糯米加水煮熟即可。　　

二、百合八宝滋补粥：百合干、人参果、枸杞、葡萄干、红枣、桂圆、银耳、糯米、冰糖，加水煮熟即可。　　

三、百合人参果煲：百合干、少许人参果煮20分钟，放入煲中点缀枸杞、葡萄干，加入冰糖蒸20分钟，蒸熟即可。　　

百合粥：　　取百合30克、粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者万为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强滋阴润肺之用；加入莲子有养阴清心之效；加入绿豆，可加强清心解毒之效。　　

百合汤：　　

将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味。如在冰箱中存放一阵，则又是极好的冰镇饮料。　

百合花茶 :　　

原料： 干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制： 将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。 功效： 排毒、美容养颜。

有几种百合能吃

日常生活中常见的百合基本是观赏品种，如白百合、大黄百合、粉百合等只供观赏，不能食用。能吃的百合品种也有很多，如龙牙百合、宜兴百合和兰州百合等。

百合的种类很多，分为可食用的品种和不可食用的品种，平时观赏性的不能吃，但有一些品种可以吃，比如卷丹百合、龙牙百合、兰州百合等，主要食用的部位是鳞片。

将百合的鳞片处理好就可以吃。

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