米线最早产自哪里,米线哪里的特产

1. 米线最早产自哪里
2. 米线是哪里的特色
3. 西安最大米线批发市场

米线最早产自哪里

米线发源地为中国云南。

米线又名米粉、米丝或米面，是中国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

米线是一种广泛流行于中国西南地区的面食。相传米线最早产自云南省文山州，其历史可以追溯到大约500年前的明代。当时，云南文山一带的彝族居民发明了米线的制作方法。传说米线的发明是由于当时附近的一座大山崩塌后，导致村民们没有路可以通行，于是他们发明了米线这种面食来应对生活所需，如今米线已经成为了中国西南地区最受欢迎的面食之一，可以以各种形式食用，包括煮、炒和火锅等。

       最早产自云南。

        虽然云南的过桥米线也很出名，但是没有一个明确说它的起源地在哪里。

     米线发源地为中国云南。米线又名米粉、米丝或米面，是中国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。

米线是哪里的特色

米线是广西柳州的特色小吃

大部分认为米线是云南的特色，虽然米线在云南很出名，但是在广西，江西，广东等地也有吃米线的习惯，不过他们喜欢叫做米粉，一般有各种各样调味的

米线分布很广，各地都有，最出名的还数云南的过桥米线。

西安最大米线批发市场

西安西郊的环南食品市场，规模大，有好多卖米线的，可以去看一看，乘坐367路公交车可以到达。

西安方欣市场，地理位置在白家口，西二环大兴路口，也有好多家的，乘坐211路，9路。108路，261路，199路，198路，二环二号线，二环一号线，901路等可以到达。

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