烙馍是哪里的,洛馍是哪里的特色菜

1. 烙馍是哪里的
2. 水烙馍是哪里的特色
3. 徐州当地哪卖的烙馍比较正宗要详细地址我不是本地人

烙馍是哪里的

烙馍（luò mó）是徐州的特有面食，皖北也是这种叫法，其它地方又名单饼、薄饼，已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。

做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊子”，煎饼也是用的同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点。

江苏徐州

徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。

水烙馍是哪里的特色

水烙馍是属于河南的一种具有传统特色的面食,口感劲道,手感偏软,看上去又薄又白,很是有食欲。

烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个箅子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上。

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家远不？不远的话不要带真空包装的，不好吃，可以去汉朝狗肉买，菜市场附近都有，是连锁的熟食店，25一斤，烙馍就在菜市场买好了，买大张一点，厚点的，不然容易干。

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