咸骨粥是哪里的(咸骨粥是哪里的特色)

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  1. 咸骨粥发源地

咸骨粥发源地

发源地是广东,是以猪骨头为主料的菜品。咸骨粥是广东省传统的一道特色名菜,属于粤菜系。

制作方法

咸骨粥是哪里的(咸骨粥是哪里的特色)-第1张图片-厨房小当家

先将猪骨头洗净,用白酒和盐阉咸,然后直接放到火里烤至干水。拿起,洗刷干净,晾干,待用;

用盐水煮熟黄豆,再炒干,待用;

以上的猪骨和黄豆与米一同下锅熬粥;

粥底熬好后,加入新鲜的水瓜片和香菜。那么,一锅香喷喷的刚记咸猪骨粥可以隆重登场了。

咸骨粥是哪里的(咸骨粥是哪里的特色)-第2张图片-厨房小当家

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咸骨粥是哪里的(咸骨粥是哪里的特色)-第3张图片-厨房小当家

标签: 咸骨粥 美食

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