干松茸哪里买

1. 干的松茸菌是哪一种
2. 干松茸菇的家常做法
3. 松菌怎么弄干

干的松茸菌是哪一种

干的松茸菌是由新鲜松茸经过切片烤干后得到的干货，主要用比较老的开伞松茸或者碎松茸制成。干松茸菌在制作过程中会损失部分营养成分，因此其品质相较于冻干松茸来说稍差一些。

松茸是一种珍贵的野生菌类，被誉为“食用菌之王”，具有丰富的营养价值和药用价值。松茸可以新鲜食用，也可以制成干货后食用。干的松茸菌可以保存一年以上，食用前需要先用水泡发，一般需要泡发半小时以上。

干松茸菇的家常做法

1.

盐烧松茸菌菇

先准备三个干松茸菌菇泡发，洗干净备用，把颈部切片，锅里放30ml橄榄油，冷锅直接撒5克盐，油热后放入100克松茸菌菇片，小火煎制到两面金黄，撒上3克黑胡椒粒即可出锅装盘

2.

炒松茸

50克松茸、50克猪肚菌、50克金针菇切片。150克蘑菇下过翻炒，先放50克松茸，再放50克猪肚菌，放10克姜，放50克金针菇。最后10ml水淀粉勾芡。出锅即可

3.

松茸汤

松菌怎么弄干

松树菌晒干的方法是；将松树菌切成片，然后放在阳光底下暴晒，直至晒干为止。这样可以加长存放的时间，也可以方便食用。

松树菌是喜阴的野生菌，又叫做松毛菌和松针菇，是一种现在还不能人工种植的野生菌。松树菌呈现伞状，大的和蘑菇一样，并且只有在春秋两季的时候才会见到。采摘到松树菌以后，可以先去掉表皮的膜衣，然后洗净以后就可食用了。

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