哪里的大料最好（哪里的大料最好吃最正宗）

1. 香料中谁的穿透力最强
2. 大料树北方可以种植吗
3. 二胡八角琴好还是六角好

香料中谁的穿透力最强

八角，好的八角买二两放在屋子里，能让100多平的房子里充满香味，客人来了决对会问家里有什么东西这么香

大家好，我每日和香料打交道，也每日做卤猪蹄，对香料常识略知一二。业内有云北丁香，南香茅，是指北南卤水中必用却用量极少的香料，为何必用，因为在增香体系中必不可少，为何用量极少，因为香味太过浓烈，而且穿透性极强，用量过多会屏蔽其他香料的味道，造成味型单一。

以卤水做卤香鸡为例，传统做法就是八料加高汤，丁香便是必备香料，丁香的作用是透骨香。行业有话，想要骨里香，就得放丁香。卤鸡好吃，吃鸡肉时都要嚼鸡骨头，是因为鸡骨头越嚼越香越有味，起头功的香料便是丁香。

丁香又分公母，常见的是公丁香。

另外一种是香茅草，又叫柠檬香茅。

香料的香味渗透力，关健在于浑发速度漫的，要比浑发速度快的渗透要强，香味的余香时间以是要比浑发速度快的更长久，粉剂型的香味时间会比液体的保存时间更长，根据香料的品种不同，和加工工艺的方法不同，等触多潜在品种的因素决定的。

大料树北方可以种植吗

八角树不能在北方种植，即便是种植在北方，也很难成活，到了冬季也可能会冻死。八角树主要生长在亚热带的湿暖山谷中，对周边温度要求比较高，温度维持在20-30摄氏度左右适合生长，冬季最冷也需要10摄氏度以上，北方的冬季非常寒冷，是远远达不到这个温度要求的。

不可以

大料树不能在北方种植，因为北方冬季温度低于十度，不适合植株的生长，所以栽种大料树最好在南方进行，在养护的过程中，可以为其提供矿物质丰富的河水，浸湿全部的土壤，也可以为大料树提供营养均衡的无机肥料，让植株生长的更加旺盛。

二胡八角琴好还是六角好

1、 地域不同： 八角二胡：属于北方二胡， 六角二胡：属于南方。 2、 音色不同： 六角二胡：音色更圆润甜美， 八角二胡：音色更粗犷豪放 二胡 始于唐朝，称“奚琴”，至今已有一千多年的历史。是一种中国传统拉弦乐器。二胡，即二弦胡琴，又名“南胡”、“嗡子”，二胡是中华民族乐器家族中主要的弓弦乐器（擦弦乐器）之一。 二胡名曲有《二泉映月》、《良宵》、《听松》、《赛马》、《葡萄熟了》等。

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