新余最有名的10道菜,新余哪里有好吃的地方

1. 新余最有名的10道菜
2. 新余哪家特色菜馆好吃
3. 新余哪里的龙虾好吃

新余最有名的10道菜

1、凉皮

凉皮子做工较复杂，即先将小麦面粉和成面团，放在清水盆里用手搓洗，直到将淀粉全部洗出，只剩面筋。

然后将洗出的粉浆沉淀，倒掉清水，搅成糊状，用平底大盘在滚水锅中一张张涮熟，凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配，加上醋、辣子、蒜等配料，便可食用了。

2、泡菜炒饭

材料：大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜

新余是江西省的一个城市，具有丰富的饮食文化和美食资源。以下是一些新余比较有名的菜肴：

1. 鸭血粉丝汤：是新余的传统名吃之一，以鲜美的鸭血和细滑的粉丝为主要原料制作而成。

2. 拔丝糖桃：以水蜜桃为主要材料，经过特殊的工艺处理后，表面包裹着一层透明的糖衣，外酥里嫩，味道独特。

3. 草鱼烧烤：新余的草鱼烧烤以草鱼为主料，淋上特制的调料烧烤而成，口感鲜嫩，香味四溢。

4. 温水鱼：是新余传统的地方特色菜品，以其鲜美的味道和嫩滑的口感而闻名。鱼肉切成薄片，加入调料腌制后，用温水煮熟而成。

新余哪家特色菜馆好吃

新余一些特色餐厅：1,李记川味米粉 地址:新余市铁路三村站北路88号(人行天桥桥头

2, 黄记米粉 地址:新余市长青路公安局门口  

3,山水美食 地址:新余市青年路东方巴黎 

4,食全食美 地址:新余市城北青少年宫旁  

5，喜洋洋过桥缘米线 地址:新余市长青北路(文化宫对面)

新余哪里的龙虾好吃

据本人所知，新余市区有很多家龙虾店，但是其中最值得一提的是位于新余市中心的“龙虾王子”餐厅。这家店的龙虾采用当地新鲜的野生龙虾，口感鲜美，肉质饱满，味道十分鲜美。此外，店家还提供多种不同口味的龙虾，如辣炒、麻辣、蒜蓉、清蒸等，可以满足不同口味的消费者需求。

店内环境优雅，服务周到，价格实惠，是新余市一家不容错过的龙虾店。

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