豆腐培训哪家教专业的豆腐技术去哪学
现在基本没有专业的豆腐制作学校。一般都是先跟着做豆腐的人做豆腐。边工作边学习。做一段时间后再自己做。在平山县古月一带做豆腐的多。你可以去那里学习。
1、口碑好的学校说明师资力量比较给力,学这种技术一般都在新东方,2、口碑好的学校学费应该是大家都能接受的,能学得起3、好的学校一般设备都比较先进,能学到真正的技术4、好的学校一般都会颁发学历证书,不管创业还是找工作都是证明5、一般学习这种在1-2个月时间6、一般这种学样学费在4000-6000之间

想学做豆腐技术,哪里有教技术的
亿路豆制品技术培训中心面向全国招生,在各城市都有培训点,可以学习石膏、盐卤水、内酯等南北风味豆腐、豆腐干、豆腐皮(千张)、腐竹(油皮)、豆泡(油炸豆腐)、豆腐丝等传统产品,包括蔬菜豆腐、花生豆腐等养生及千叶豆腐,鸡蛋干,鱼豆腐等新技术品种
教你绿豆腐的做法
1、先把观音叶放进一个盆子里,再往盆子里倒水。
2、然后把叶子中的水挤出来。
3、像这样...。

4、把草木灰放进去,再拿一个盆子上面盖一层纱布,把叶子水倒在纱布上,再把水挤出来,让叶子留在上面,再把水倒到一边。
5、过半小时,绿豆腐就做好了,吃的时候切块撒上白糖就可以了。
扩展:
姜师傅教你做白菜豆腐
制作时间: 15分钟

难易程度: 一般
口味:清淡
分类:煮菜
主食材:白菜1颗、生姜1块、豆腐1块
辅料:大蒜1瓣、盐2勺、鸡精1勺
步骤:
1、大蒜1瓣切末;
2、姜3克切末备用;
3、豆腐切小块;
食材:白菜、豆腐、泡好的黄豆。调料:植物油、花椒粒、葱花、姜末、盐、香菜。

1:白菜清洗干净、焯一下水。在案板上剁成馅状,挤干水分放入盘中备用,豆腐在菜板上用刀划成豆腐泥、备用,泡好的黄豆,用刀拍碎、备用、香菜洗干净、切成末备用。

2:锅置火上,倒入植物油。油温六成热。放入花椒粒爆香,把花椒粒出除去,放入葱花、姜末、爆香、放入酱油,倒入适量清水,放入小白菜和拍碎的豆瓣烧沸,加入豆腐泥,不断搅动、煮五分钟,放入适量盐,加入香菜,即可盛出
材料
老豆腐1块,白菜适量,青尖椒1个,红尖椒1个,肥猪肉适量,蒜适量,生抽适量,盐适量
做法
1.将豆腐切块,下油锅煎至两面金黄待用。
2.辣椒白菜切好待用。
3.热锅,将肥猪肉切片入锅炸出油,下蒜头、辣椒炒香。
食材明细
白菜、豆腐、食用油、盐、葱、姜、十三香、花椒、八角、香菜。
1、豆腐清水冲洗一下,再切成稍厚一点的大片,大约3厘米见方吧,豆腐大片才耐炖,不会破碎。
2、白菜清洗干净,用手撕成大小适中的块,注意白菜叶部分不能太小,否则一炖就没了,不好夹,白菜帮部分可以用也切一下。
3、锅里放入适量的食用油,油热后放花椒和八角爆香,再放葱花和姜末爆香。
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