文蛤是吃哪里（蛤蜊吃哪些部位）

1. 吃花蛤的哪个部位
2. 蛤蜊吃哪些部位
3. 花蛤有内脏吗

吃花蛤的哪个部位

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花蛤这个吃法是因人而异的，黑色部分为花蛤内脏区，吐沙干净的话可以一起吃。花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐， 以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃 仅供参考~~

蛤蜊吃哪些部位

蛤蜊全身只有壳不可以吃，其他的都可以吃。黑色部分是蛤蜊的内脏，吐沙干净的话可以一起吃。蛤蜊肉黑色的东西那是蛤蜊的内脏，也称黄，就像蟹黄那种，很有营养，也含有很多的胆固醇。

花蛤有内脏吗

有内脏的！

黑色部分为花蛤内脏区，吐沙干净的话可以一起吃。

花蛤的黑色部分也是可以吃的，不过有些人群的体质或者肠胃比较敏感，就不适合

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