无锡哪里的醉蟹好吃(无锡醉蟹详细做法)

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  1. 无锡哪里的熟醉蟹好吃
  2. 无锡醉蟹详细做法
  3. 无锡有几个螃蟹市场

无锡哪里的熟醉蟹好吃

在无锡,推荐您两家吃熟醉蟹的店:

欢喜龙虾·醉蟹(欢喜巷总店):位于无锡市梁溪区欢喜巷2号,这家店的熟醉蟹非常美味,肉质鲜美,蟹黄饱满,蟹肉紧实。同时,店里的欢喜锅贴和酸辣汤也非常有特色。

无锡哪里的醉蟹好吃(无锡醉蟹详细做法)-第1张图片-厨房小当家

贵妃醉蟹:位于无锡市梁溪区中山路388号小二楼104号,这家店的熟醉蟹也是非常值得尝试的。

这两家店都是无锡的老字号,拥有众多忠实的食客,口味地道,服务周到。当然,每个人的口味都有所不同,建议您亲自品尝后再做决定。

无锡醉蟹详细做法

1

螃蟹放入盘中,加入一包紫苏,放入蒸箱蒸五十分钟

无锡哪里的醉蟹好吃(无锡醉蟹详细做法)-第2张图片-厨房小当家

2

蒸好后放在一旁放凉

3

准备一个锅放入卤料,放入生抽,八角,桂皮,生姜,香叶,冰糖,陈皮,话梅,蒸鱼豉油,大火煮开后小火煮五分钟,再放入花雕酒煮开,等凉后放入冰箱待用。

无锡哪里的醉蟹好吃(无锡醉蟹详细做法)-第3张图片-厨房小当家

4

等蟹凉后放入卤汁。

5

把花椒放入锅中炒出香味。倒入卤料中。

无锡有几个螃蟹市场

太湖大闸蟹阳澄湖的一品蟹城

1.天鹏海鲜辉盛水产贝类批发:位于通沙路88号天鹏海鲜F区47号;

2.金桥海鲜批发市场:位于庄前地铁站2A口东150米;

3.晓波海鲜批发零售:位于江苏省无锡市惠山区园大街;

4.九九海鲜批发商行:位于江苏省无锡市宜兴市阳泉西路附近;

5.无锡龙霞海鲜水产批发:位于无锡市新吴区。

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