甜酸椒哪里买（腌制糖醋辣椒怎么做）

1. 糖醋辣椒家常做法
2. 腌制糖醋辣椒怎么做
3. 酸甜辣椒怎么泡又酸又脆
4. 酸甜泡辣椒的正宗做法

糖醋辣椒家常做法

步骤1

辣椒

步骤2

辣椒去籽洗净切块

步骤3

锅内放油加热

步骤4

放入辣椒煸炒

步骤5

放少许盐煸炒3分钟

1.将从菜园里摘回来的五彩辣椒进行挑选，把坏死的和叶子拿掉，用盐水进行清洗。

2.将清洗干净的五彩椒放在盆子里，晾干辣椒表面上的水分。

3.把晾干表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一个无油的玻璃瓶子里，并加入适量的冰糖。

4.往玻璃瓶里加入没过五彩椒的酱油（用生抽），最后加上盖子密封好。

5.腌制半个月之后，就可以开吃啦

腌制糖醋辣椒怎么做

1· 准备好材料，青椒拍一拍，不用切，蒜切片葱切花，姜片。

2· 调料汁：醋 糖 生抽的比例3:2:1，少许盐，加少许清水拌匀。这个糖醋汁很简单，做任何糖醋的菜都可以。

3· 锅内下油，烧热，加入辣椒，中火煸炒至辣椒表皮变色，略略脱皮。

4· 下入蒜瓣 葱姜，炒出香味。

5· 倒入调好的料汁，翻炒至浓稠。撒入鸡精。就好啦。

【材　料】: 青甜椒150公克 青辣椒3支 罐头凤梨100公克 红蕃茄1颗 蒜末少许 姜末少许

【调 味 料】: 糖醋酱3大匙

如何做糖醋青甜辣椒的制作方法：

1.青甜椒、青辣椒去蒂去籽，对切成两半；罐头凤梨切小片；红蕃茄去皮切瓣，备用。

2.热锅，倒入稍多的油，放入作法1的青甜椒、青辣椒过油炒软，捞起沥油备用。

3.於作法2锅中，放入蒜末、姜末炒香，加入作法1的凤梨片、蕃茄瓣及糖醋酱炒入味，再加入作法2的青甜椒、青辣椒耖匀即可

食材清单

主料

space

辣椒

适量

辅料

白糖适量

醋适量

腌制糖醋辣椒做法：原料：辣椒、醋小半碗、糖小半碗、姜1小块、六月鲜1小勺、香油1小勺、盐适量

做法：

1、锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟。

2、醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味。

3、将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份，剖开后去掉蒂和籽，剥去辣椒皮，手撕成大块，泡进煮开的糖醋汁里冷藏腌8小时以上。

将辣椒用自来水洗干净，晾一下，用刀切成两半，放入瓦罐或陶瓷罈中，一层辣椒撒一层白糖，最后倒入食用醋，一斤辣椒二两盐三两醋

酸甜辣椒怎么泡又酸又脆

【步骤一】：把青红尖椒放入盆中，放入清水中浸泡一会，然后摘掉辣椒蒂，把辣椒清洗干净捞出来把水沥干备用。

【步骤二】：锅中添水大火烧开，把清洗干净的辣椒放入锅中烫10秒钟，把辣椒稍微烫一下。

【步骤三】：把烫完的辣椒捞出来放入盆中，放入50克盐，然后用手抓拌均匀放凉，让水分挥发一下。

【步骤四】：把准备好的罐头瓶子放入刚才烫辣椒的锅中烫一下消毒。然后取出来把水晾干。

【步骤五】：罐头瓶子晾干后，把辣椒放入罐头瓶子中压紧，然后倒入准备好的啤酒，没过辣椒。

酸甜泡辣椒的正宗做法

1、原料：鲜青辣椒、鲜红辣椒各250克、白糖75克、香醋50克、食盐25克、生姜5片、清水500克。

2、鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净，去蒂，晾干表面水分，横着切成圆圈。

3、坐锅点火，倒入清水烧开，放入姜片、白糖和食盐煮至溶化，再加香醋调好酸甜味，离火。

4、取一干净广口玻璃瓶，倒入糖醋汁，晾冷。

5、装入青辣椒、红辣椒圈，盖好盖子。

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