瓦罐焖鱼的正确做法
1, 鱼一条, 去脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水,待水开后将鱼和汤汁转入预先准备好的瓦罐中,注意瓦罐事先要从里到外烫过,保证瓦罐自身有一定温度。
4, 盖上盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段再焖一会就可以了。注意不要拌来拌去, 鱼块会碎. 爱吃醋味的出锅前加一点醋。

瓦罐焖鱼正确做法
准备食材
草鱼一条
葱一根

姜
料酒少许
酱油少许
白糖适量

淀粉
洋葱半个
青县有啥好吃的吗
青县小吃中,有着百年 历史 的羊肠子绝对不能不提。在青县,吃过羊肠子的人都有这样一种感受,从怕膻到品味再到迷恋和解馋,有些人甚至天天吃都吃不够。羊肠子的店家,都有自己的不传之秘。
口福烧饼,上午卖下午不出摊小代羊汤、马记烧饼夹肉,只早上出售司马庄饭庄也不错吉顺流火锅鸡玩的地方去盘古庙盘古公园同聚祥新开的美食城和电影院
青县隶属于河北省沧州市,位于华北平原东部,总面积968平方千米。这里好吃的有很多,1、土锅鸡,天下第一美味。
2、冬菜,在腌制过程中不实用添加剂和防腐剂。
3、脆角,味鲜,汤红。
青县有什么好吃的小
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青县羊肠子,青县火锅鸡,青县糖果子,青县炸老虎,青县口福烧饼,青县大饼小鱼,青县炖鱼贴饼子,青县秦朝瓦罐面……。
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